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投稿日：2018年4月1日 更新日：
福岡で、チェーン店を構えている資さんうどん（すけさんうどん）本店は北九州で、よくみると、ぼた餅という単語が。
そう、ぼた餅が名物なんです。
店頭のディスプレイを見ると
さりげなくぼた餅が。
いなりとうどんに挟まれて。
注文するとこんな感じ、漬物は自分でテーブルのものを乗せただけです。
なお、資さんうどん。北九州のうどんということで、ごぼう天うどんが有名。
ごぼう天サクサクで、麺柔らかめでうまい！
執筆者：rodenbach
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